allt om tradgard

Indiankrasse

Populärnamn: Indiankrasse
Vetenskapligt namn: Tropaeolum majus
Familj: Tropaeolaceae

Typ av växt: Sommarblomma

Beskrivning: Indiankrasse är en krypande växt som får långa rankor med runda blad,. Blommar med stora blommor i gult eller orange. Blommorna har fem kronblad som är separerade från varandra.

Storlek: Krypande växt. Rankor kan bli ca 3 m långa

Blomsäsong: Juli – september

Jord/läge: Kan odlas i halvskugga men föredrar full sol. Den växer långsammare och blommar mindre om den placeras för mörkt. Indiankrasse föredrar väldränerad inte alltför näringsrik jord. För kväverika jord hämmar blomningen till förmån för tillväxt.

Plantering: Kan nåde försås och planteras direkt på friland. Om man försår indiankrasse inomhus så börjar plantan blomma tidigare. Fröna bör lägga i blöt ett dygn innan man sår dom då detta skyndar på groningen.  Fröna planteras på ca 1 cm djup och några centimeter från varandra.  Frön ekan sättas på friland när klimatet tillåter. Plantor som försåts inomhus bör sakta härdas till att vistas utomhus innan man planterar ut dem. Plantor bör sättas med ca 15 cm mellanrum.

Skötsel: Indiankrasse är torktålig men bör vattnas under torrperioder. Man bör plocka bort vissna blommor för att främja blomning. Framåt sensommaren kan det dock vara en god ide att lämna åtminstone några vissna blommor att gå i frö så att man får frön till nästa vår. Om man vill ha frön till matlagning bör man låta alla blommor fröa under höst och sensommar. Man bör aldrig toppa eller beskära indiankrasse eftersom detta hämnar blomning.   Indiankrasse angrips ofta av bladlöss och det är därför viktigt att man håller ett öga på sina plantor. Behandla angripna plantor så snart som mjöligt.

Övrigt: Blommor och frön är smakrika och kan med fördel användas i sallader och annan matlagning. Blommor som skall användas i matt skördas bäst på morgonen innan solen hunnit torka ut dem. Smakar lite peppar aktigt.  Passar utmärkt att plantera under barrträd.